Domaine des Terres Rouges Moutarde Cassis Senf: Eleganz und Geschmack

Entdecken Sie die fruchtige Raffinesse von Domaine des Terres Rouges Moutarde Cassis Senf!

Diese einzigartige Senfvariante vereint die intensive Würze von Senf mit der fruchtigen Süße von Cassis zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und nach traditionellen Verfahren, bietet dieser Senf eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.

Key Features:

• Fruchtige Fusion: Die Kombination von Senf und Cassis verleiht diesem Produkt eine unverwechselbare Geschmacksnote.
• Hochwertige Zutaten: Nur die besten Zutaten werden für die Herstellung dieses Senfs verwendet, um höchste Qualität zu garantieren.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal als Dip, Marinade oder als Zutat in verschiedenen Gerichten wie Salaten, Saucen und Sandwiches.
• Handwerkliche Herstellung: Die Senfherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, um den authentischen Geschmack zu bewahren.
• Perfekt für Feinschmecker: Dieser Senf ist ein Muss für alle Liebhaber von feinen Aromen und kulinarischen Genüssen.
• Ansprechende Verpackung: Die attraktive Verpackung macht dieses Produkt auch zu einem idealen Geschenk für Genießer.
• Lang anhaltender Geschmack: Die sorgfältige Herstellung gewährleistet einen lang anhaltenden Geschmack und eine hohe Qualität.
• Geeignet für verschiedene Anlässe: Ob beim Grillen, Picknicken oder für besondere kulinarische Kreationen, dieser Senf ist immer eine Bereicherung.

Erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Domaine des Terres Rouges Moutarde Cassis Senf und verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Note!

Domaine des Terres Rouges wurde 1990 von Brennmeistern in Collonges-la-Rouge in der Corrèze gegründet. Die prägnanten roten Steingebäude ​​dieser mittelalterlichen Stadt verhalfen dieser Senffabrik zu ihrem Namen.
Das Unternehmen hat sich auf aromatisierten Senf mit den sinnlichen Aromen der Region Nouvelle Aquitaine spezialisiert: Trüffel, Feigen, Espelette-Pfeffer uvm.

2015 bricht die Domaine des Terres Rouges zu ihrer langen Reise ans andere Ende Frankreichs auf und lässt sich im Elsass im Dorf Mietesheim nieder. Das Unternehmen schloss sich somit dem Maison Alélor an, seit 1873 ein Spezialist für Würzmittel, welches es als Feinkost-Marke komplettierte. Alélor ist bestrebt, die traditionellen Rezepte der Domaine des Terres Rouges sowohl zu bewahren als auch zu bereichern. Das Abenteuer geht mit der Entwicklung neuer Rezepte weiter, die von der neuen Heimat im Elsass inspiriert sind: Senf mit Riesling, Bier oder gebrauchsfertiger milder Meerrettich.

Domaine des Terres Rouges vereint das Beste aus zwei wesentlichen Regionen Frankreichs und verkörpert die Tradition französischer Exzellenz.

Seit der Antike für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, ist der Senf der Domaine des Terres Rouges das Erbe handwerklichen Know-hows. 
Senfsamen oder Senfkörner werden im März gepflanzt. Junge Pflanzen sind ab Mai mit gelben Blüten bedeckt. Die Senfsaaternte findet im August statt. Diese Kultur ist aus Frankreich fast vollständig verschwunden. Im Elsass tauchte sie 2006 auf Initiative von Alélor-Domaine des Terres Rouges in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer des Elsass wieder auf. Heute säen und ernten ein Dutzend Bauern Senfkörner 
im Bas-Rhin auf 70 Hektar Anbaufläche. Die Senfkörner werden mit einer Steinmühle geschrotet und zerkleinert. Das Mehl wird mehrere Stunden mit Essig und Wasser vermischt, bis Sie einen feinen und cremigen Senf erhalten. Die Rezepte zur Herstellung von Senf sind sehr vielfältig. 
Kräftig aus Dijon, altmodisch, süß oder mit Walnüssen, Trüffeln oder Espelette-Pfeffer aromatisiert, Domaine des Terres Rouges bietet mehr als 25 verschiedene Geschmacksrichtungen.

Süßer Meerrettich wird aus der Meerrettichwurzel hergestellt, einer scharf schmeckenden Pflanze, die im Elsass angebaut wird. Dieses weiße und natürliche Gewürz kann als Aperitif oder als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse genossen werden. 

Warum Sie Lebensmittel beim Erreichen des MHD nicht wegwerfen sollten:

• Das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gibt lediglich an, bis wann das Produkt seine optimale Qualität und Geschmack behält, während das Verfallsdatum auf die Sicherheit des Produkts hinweist.
• Das MHD ist gesetzlich vorgeschrieben, um die Qualität zu gewährleisten, aber viele Produkte können danach auch noch sicher und schmackhaft sein.
• Sehr viele Produkte sind auch nach dem Erreichen des MHD noch unbedenklich genießbar. Ob ein Produkt nach dem MHD noch genießbar ist, können Sie durch eine einfache sensorische Prüfung (wie Geruch, Geschmack und Aussehen) feststellen und so prüfen, ob das Produkt noch in Ordnung ist.
• Eine korrekte Lagerung hat einen großen Einfluss auf die Haltbarkeit. Produkte, die kühl, trocken und dunkel gelagert werden, behalten oft ihre Qualität über das MHD hinaus.
• Die Verlängerung der Nutzungsdauer von Produkten trägt dazu bei, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, was sich nachhaltig auswirkt.

• Inhalt: 200 Gramm, Fruchtige Fusion aus Senf und Cassis
• Verwendung hochwertiger Zutaten
• Zutaten: Wasser, SENFKÖRNER, Essig, natürliches Aroma, Salz, Aroma, Zucker, Crème de Cassis 2 % (schwarze Johannisbeere, Zucker, Alkohol, Wasser), Farbstoff: E120, Konservierungsmittel: NatriumbiSULFIT
• Allergene: Senf, Sulfite
• Hersteller: Domaine des Terres Rouges, 4 Rue De La Gare 67580 Mietesheim, Frankreich
• Vielseitig einsetzbar als Dip, Marinade oder Zutat in verschiedenen Gerichten
• Handwerkliche Herstellung nach traditionellen Methoden
• Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber feiner Aromen
• Attraktive Verpackung, auch ideal als Geschenk geeignet
• Lang anhaltender Geschmack und hohe Qualität garantiert
• Geeignet für verschiedene Anlässe wie Grillen, Picknicks und besondere kulinarische Kreationen